Magazin

Hírek, aktualitások, érdekességek

Öntözzünk észszerűen!

A piacon megvásárolt és elültetett virágainkat, palántákból nevelt zöldségeinket, hogyan öntözzünk észszerűen! Kicsit körülményesebb, de ha ismét elterjedne ez a környezetünk védelmét szolgáló ősrégi módszer, bizonyára tehetnénk valami jót is a földünkkel.  Gyűjtsük...

bővebben

Látogassa meg a piac szabadtéri pavilonjait!

Sokaknak talán fel sem tűntek még a Budai utcai piaccsarnokhoz kapcsolódó szabadtér mélygarázs felőli oldalán sorakozó látványos pavilonok. Pedig érdemes közelebbről is megszemlélni őket. A hat pavilonból három már gazdára talált, a maradék három pedig még keresi...

bővebben

Kényelmes séta a szerdai piacon

A szerdai piacnak is megvan a maga varázsa. Mivel kényelmesen nézelődhetünk, hamarabb feltűnnek, kihangsúlyozódnak a piacban rejlő lehetőségek, olyan gyöngyszemek, mint például a Shiitake gomba is, melyet a porta felőli bejárattal szemben található gombasoron...

bővebben

Aki képes rá, fogyasszon minél több csípős paprikát!

A paprika csípősségét a termés ereiben és a magokban felhalmozódó kapszaicin okozza. A csípős paprika nem csak ételeinket teszi pikánsabbá, hanem nagyon jól használhatjuk a gyógyításban és az egészség megőrzésében. Bár elsőre irritálja a bőrt, ám huzamosabb használat...

bővebben

Forintos börze a Széchenyivárosi kispiacon!

Szombaton került sor a Széchenyivárosi kispiacon az év második Forintos börzéjére. A szeszélyes nyár sem szegte kedvét a piacra árusítási vagy vásárlási szándékkal érkezőknek. A csapadékos időnek köszönhetően a cipővásár is a csarnokban kapott menedéket, így bővült a...

bővebben

Gombavilág

Amit tudni kell a gombákról

 

tovább a leíráshoz...

A gombaszezon árnyékos oldala

A piaccsarnok gombavizsgálatát végző szakember rostáján három emberi fogyasztásra alkalmatlan gombaféle akadt ma fenn! Az egyik a sokak számára ismert nagy őzlábgomba mérgező változata a Kerti őzlágomba. Mely, bár első ránézésre nagyon hasonlít az ehető változatra, ha...

bővebben

Gombavilág

Rovatunkban a vadgombák  világából kapnak ízelítőt. Mintegy 5000  vadon termő  gomba él erdeinkben, mezőkön, legelőkön.  Szerencsére csak töredékük veszélyes, de az élvezhető, finom fajok számaránya is ennek csekély része. Mégis érdemes velük megbarátkozni. Igyekszünk...

bővebben