-Tulajdonképpen azt, hogy férjemmel, - Bálint Sándorral - ezt a pályát választottuk és itt a piacon működő Kelesztő üzletünket megalkottuk, a kényszernek köszönhetjük. A sors keze ezt az utat mutatta nekünk – meséli Berényi Gabriella.   Az üzlet megnyitása előtt sem...

Aki rendszeres látogatója a belvárosi piacnak, bizonyára megszokta már, hogy minden hónap utolsó péntekén felbolydul a szabadtér és a piactér hátsó asztalainál egy színes forgatag veszi kezdetét. Alkalmanként 15-20 termelő és kézműves kínálja kiváló portékáit...

A piacon már ládaszámra kapható a nyár egyik igazi sztárja, a sárgabarack, mely június végétől augusztus elejéig terem. Imádjuk frissen leszedett állapotában, lekvárban, süteményben és joghurtban is. C-vitamin tartalma igen magas. Ez azért is jó hír, mert a C-vitamin...

Miért vásároljunk a piacon és fogyasszunk sok „zöld” színű zöldséget, gyümölcsöt? Mert van, amelyik gazdag folsavban. Ilyen a spenót, zöldbab, kelbimbó, brokkoli. Alig akad ember, akinek ne lenne folsavhiánya. Pedig a folsav alapvető szerepet játszik a sejten belüli...

Szeretettel várunk mindenkit pénteken, a IV. Slow Food Termelői piacon, a Budai utcai piaccsarnok fedett szabadterének hátsó részén 7.00 órától 12.00 óráig. Helyi termékek kóstolóival, élőzenével, kézműves portékákkal készülünk. Lesznek többek közt sajtok, bio...