Rovatunkban a vadgombák világából kapnak ízelítőt.
Mintegy 5000 vadon termő gomba él erdeinkben, mezőkön, legelőkön. Szerencsére csak töredékük veszélyes, de az élvezhető, finom fajok számaránya is ennek csekély része. Mégis érdemes velük megbarátkozni. Igyekszünk majd ezeket, és az “egészségtelen” fajokat is a szezonnak, időjárásnak megfelelően közzétenni.
Jól kezdődött a gombászévad, március közepétől, május első hetéig, a kucsmagombákkal. Ibolyavirágzáskor, a pirosas színű csészegombák megjelenése után;
cseh kucsma
cseh kucsma
ízletes kucsmák
pusztai kucsmagomba
hegyes kucsmák
Április végén csatlakoztak hozzájuk a pisztricgombák, déli tőkegomba, rót fagomba, tövisalja gomba, májusi pereszke, sárga gévagomba. Május elejétől pedig sokunk kedvencei, a mezei szegfűgomba, a nyári vargánya és rokonai, a tinórufélék, a sárga rókagomba.
vargánya testvérek
szegfűkör
Pisztricek
Déli tőkegombák
http://kozosgomba.blogspot.hu/2011/05/kiviragzott-gevaleves.html http://kozosgomba.blogspot.hu/2007/08/tlttt-kucsma-hagyms-rizzsel.html
Liscsinszky Miklós / képek: Fazekas Henriett és Liscsinszky Miklós